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“儿子”超岛被指售“假羊肉”，当“爹”的巴奴冤吗？
文|雷达财经 孟帅 编辑|深海 频频被爆出各种乱象的餐饮赛道，又有新事发生。继此前张亮麻辣烫被指“挂羊肉卖猪鸭肉”后，巴奴火锅也卷入“假羊肉”的风波之中。不过，这次处于舆论漩涡中心的直接主人公不是巴奴，而是巴奴集团旗下的子品牌超岛自选火锅。 近日，短视频平台博主“猴大腕”在社交网络上发布视频称，位于北京合生汇的超岛火锅店售卖“假羊肉”。事情发生后，超岛自选…
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谁在捧杀《逃出大英博物馆》？
文｜新熵 石榴 编辑丨月见 谁也没想到，今年的短剧市场中真正的大爆款会是《逃出大英博物馆》。 这并非是一部观众传统认知中的短剧。它由自媒体博主煎饼果仔与夏天妹妹联合制作，内容只有短短三集。作为今年热度最高的短剧之一，截至目前，《逃出大英博物馆》三集在抖音分别获赞840.1万、629万和544.4万，B站每集视频播放量达500万+。 但热闹之余，关于它的争议也…
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成本3至5元，半年开店1700多家，中式汉堡是门好生意吗？
文|Tech星球 翟元元 今年8月，“塔斯汀”在北京西站附近开出第一家门店时，很多一线城市消费者才第一次知道这个成立11年之久的中式汉堡品牌。中式汉堡概念也因此再一次得到广泛普及。 中式汉堡，顾名思义就是相对于舶来品肯德基、麦当劳而言的中国本土汉堡。然而，不同于肯德基、麦当劳等西式汉堡，中式汉堡目前产品并不统一。市面上主打中式汉堡概念的品牌大致可以分为两类，…
