快抢座｜来知萌2027消费趋势大会，找增长机会

2026 年的消费市场，很难用单一关键词简单概括。

一边是 AI 产业、情绪消费、演艺文旅、即时零售、小城消费持续升温，全新的消费场景与增长机遇不断涌现；另一边部分品类增长承压，价格战轮番上演，不少连锁品牌进入收缩调整阶段，传统的增长逻辑持续遭遇挑战。增长与承压，在同一个市场并行共生。

与此同时，消费者的钱包支出结构正在发生深刻重构：整体总预算趋于审慎，消费分层、预算分仓成为主流消费心态。大众不再笼统地一味省钱或者肆意消费，而是将消费预算划分为不同板块：面对刚需基础开销精打细算、反复比价；却愿意为情绪价值、稀缺体验、自我犒赏与内心热爱果断投入，呈现出“该省则省、该花则花” 的鲜明特征，理性克制与选择性“挥霍”，同时体现在同一个消费者身上。

这并非一次短暂的周期波动，而是消费行业正在经历的结构性换轨：单纯依靠性价比取胜的产品红利逐步退潮，拥有“心价比”、具备独特内核价值的赛道持续向上生长。

身处新旧周期交替的关键节点，几乎所有企业都在追问：消费的钱究竟流向何方？面向 2027，品牌真正的增长路径又在哪里？

答案，藏在消费趋势的底层逻辑之中。

真正的破局，不靠更先进的技术噱头、也不靠高强度营销投放与流量博弈，而是回归消费者的真实本源需求，打磨经得住市场检验的过硬品质，打造可感知、可共情的完整体验，构建长期可信的品牌联结。

2026 年 12 月 3 日，北京・丽都皇冠假日酒店，知萌 2027 消费趋势大会暨趋势创新大会，将为行业系统解答以上时代命题。

01.年度主题「真感力」AI重构商业，真实重塑品牌

过去，品牌依托广告、明星、流量、概念与营销叙事，就能建立消费者认知。而今天，消费者正在变得愈发清醒。

当下的中国消费者，正在经历一场深刻的消费祛魅：不再轻易信服品牌叙事，不再为流量噱头、营销溢价买单，也不会单纯被低价俘获。他们主动拆解产品、核验体验、比对真实口碑，重新衡量一件商品、一项服务的价值。

从营销祛魅走向消费理性，从话术失效回归真实体验，消费者正在重新定义品牌和自身的关系。

他们期待：真需求被满足、真品质被兑现、真体验被创造。

伴随AI 深度介入消费决策，消费者的选择越来越依托真实信息、可信佐证与切身感受，品牌亟待重新思考：如何让真实被看见，让价值被感知，让信任真正落地？

本届大会以「真感力」为年度主题，聚焦品牌关注的四大时代命题：

命题一：真实回归——消费者祛魅，品牌如何重建信任？

消费者不再轻易相信营销话术，而是更加关注产品品质、真实体验和品牌言行一致。品牌如何从“讲得好”走向“做得好”，让真实价值被消费者感知？

命题二：AI重构——消费决策智能化，品牌如何赢得AI时代？

AI正在改变消费者的信息获取、品牌发现与购买决策。品牌如何让AI理解、识别和推荐，让品牌价值在新的决策链路中被看见？

命题三：体验升维——从商品到场景，品牌如何创造新的价值？

即时零售、服务消费、体验消费和在地文化正在拓展消费边界。品牌如何从提供产品走向创造体验、连接生活，打开新的消费场景？

命题四：增长重构——消费结构持续分化，品牌如何找到增长新机？

人群、品类、渠道与区域市场加速分化。品牌如何穿透市场增长与下行的表象，识别真实需求，找到结构性增长机会？

这四大问题，不仅是本届消费趋势大会的核心叙事主线，也是知萌《2027 中国消费趋势报告》及系列趋势研究成果的核心议题。

从真实感知到 AI 信任，从体验连接到结构性增长。真感力，不只是品牌的表达范式，更是品牌在祛魅与 AI 时代构筑核心竞争力的底层能力。

02. 三份重磅趋势报告同日首发，一套把握2027增长机会的趋势指南

不同于往年仅发布单本年度消费趋势报告，本届大会将一次性推出三份重磅研究成果，分别立足消费趋势、AI 变革、渠道革命三大核心战线，共同构筑一套完整的 2027 年趋势作战地图。

重磅报告 1｜《2027 中国消费趋势报告》：知萌第 11 本年度原创，解码 2027 十大消费趋势

作为知萌连续深耕的第 11 份年度原创成果，《2027 中国消费趋势报告》将正式揭晓 2027 年十大消费趋势。报告依托长年趋势追踪、消费者故事征集、深度用户访谈、真实生活方式田野观察，结合社会及行业多维研究，深度洞察当代中国消费者的心态变迁、生活方式、消费行为与价值取向。知萌咨询创始人兼 CEO、知名消费趋势与品牌战略专家肖明超，将在现场带来报告完整解读。

这份报告沉淀着知萌十余年不间断的行业积累，自 2017 年开始，知萌每年输出《中国消费趋势报告》，以长期、全景、立体的研究视角，持续记录中国消费变迁。从”新优品时代””精专主义””国货新潮”，到2021年率先提出并持续发酵为行业热词的”心价比”，再到”内在绽放””精神悦己””意义与价值””理感共生”——知萌提出的原创趋势概念，不仅记录了中国消费观念与市场结构的演进，更被众多头部企业应用于品牌战略、产品创新与营销实践，成为中国消费市场研究公认的风向标。

十一年持续观测印证一个道理：真正的趋势，来自长期不间断的追踪与验证。这些沉淀而来的原创洞察，正是企业制定 2027 年度战略最稀缺的判断依据。大会现场，肖明超将贯通消费者心态、生活方式、消费行为，串联产品创新、品牌建设与生意增长，系统拆解未来一年值得企业把握的消费变化与趋势机遇。

重磅报告 2｜《中国 AI 应用行为与场景趋势报告》：首次完整描摹“AI 消费者”真实画像

2026 年，AI 加速渗透普通人的生活、办公、社交、娱乐，深度介入消费全链路。但 AI 的价值，从来不取决于技术本身有多前沿，而在于能否落地真实生活、解决现实痛点、创造可感知的用户体验。

如果说年度消费趋势报告是知萌十一年沉淀的全景消费底座，这份 AI 报告，则是针对当下最大变量做出的前沿前瞻。消费者的 AI 使用习惯正在飞速养成：AI 搜索、AI 办公、AI 购物、AI 情感陪伴、AI 智能硬件全面普及。报告基于一手调研，深挖国人的 AI 使用行为，厘清 AI 落地的各类生活场景，还原用户对 AI 产品与服务的真实期待，剖析 AI 如何重塑信息获取、品牌认知与消费决策全流程。

AI 究竟在哪些场景真正获得用户依赖？AI 辅助决策时代，品牌和用户的触点发生了哪些迁移？哪些品类会率先被 AI 重构？报告依托一手消费者行为调研，系统回应以上关键命题，助力企业在 AI 重塑消费的时代抢占认知先机。

重磅报告3：知萌×WPP Media《智赢即刻：即时零售 3.0 趋势报告》，携手国际媒介传播集团，看透渠道变革下的增长机遇

渠道迭代，是消费趋势最直观的信号。当“30 分钟到家” 成为行业标配，即时零售彻底重构人货场，改写品牌营销的时空逻辑。

本次大会，知萌联合国际顶级媒介传播集团 WPP Media，重磅发布《智赢即刻：即时零售3.0 趋势报告》。报告梳理即时零售从应急补给，走向日常消费，再进化到万物到家的完整发展路径，穿透万亿市场表象，厘清市场背后真实的增长逻辑。

报告输出原创即时零售思考框架，拆解可得性、渗透度、价值升级三大增长原动力，针对高频、低频品类给出差异化经营打法，重新定义即时零售语境下的高质量增长。从增量价值、选择效率、利润质量、品牌资产沉淀四大评估维度出发，为品牌、平台、零售从业者输出可落地的近场媒介策略与生意行动指南。

三份报告，三大观察视角，共同叩问行业核心命题：2027 年，增长究竟从哪里来？

03.从趋势洞察到增长行动：与众多趋势领军者，共探增长新答案

汇聚行业领军者，洞察年度商业变化；连接一线实践者，共探企业增长新解。

一场真正有价值的趋势大会，不止看见市场表层变化，更要读懂变化背后的底层商业逻辑，锚定面向未来的行动方向。

知萌年度消费趋势大会，不止是多份重磅趋势报告的集中发布，更是一场趋势洞察与商业实践交融碰撞的深度对话。

本届趋势大会，还将重点打造「趋势领军者年度演说」与「热点趋势主题论坛」两大核心内容板块，集结头部品牌、互联网平台、零售企业、创新产业、学术研究领域的企业领袖、商业决策者与一线行业实践者，围绕 2027 年中国消费市场关键变革与企业核心增长命题，开展深度分享与跨界思辨。

回望往届大会，登台嘉宾覆盖多元专业圈层：既有国务院发展研究中心、商务部研究院、社科院等国家级智库专家，北大、清华、中国传媒大学等高校消费社会学者输出宏观底层趋势研判；也云集众多一线品牌掌舵人及高管带来实战复盘，包含亨氏、麦当劳、康师傅、上汽大众、海尔智家、联想、凯乐石、舒达（爱梦集团）、华润三九、同仁堂健康、倍轻松、绝味食品、十月稻田、轻上饮料、京东、盒马、小红书、网易、快手等各行业领军企业；同时还有河南文旅、大同文旅等地方文旅产业主管代表登台，不同背景的实践者，带来源自市场一线的真实思考与落地案例。

延续往届沉淀的高质量嘉宾生态，本届大会再度升级嘉宾矩阵，定向邀约 AI 科技、互联网平台、大快消、运动户外、文旅、即时零售、商业零售、大健康、区域产业等赛道的企业创始人、品牌高管、平台实战专家、消费社会学者以及地方产业代表，带来年度领军者主旨演说。

嘉宾将立足真实经营实战，分享面对消费结构换轨、AI 浪潮渗透、渠道模式迭代之下的深度思考与落地打法。大会同步开设多场热点主题圆桌论坛，抛出行业现实痛点命题，促成跨领域的思想交锋。

本次大会预计汇聚 800 位来自品牌方、互联网平台、零售企业、产业机构、学术领域的企业管理者、品牌负责人、营销从业者与创新决策者。除趋势内容输出之外，现场构建起跨行业交流场域，实现经验互通与人脉链接，让各界参与者围绕真实市场难题碰撞观点、挖掘潜在商业机遇。

所有现场参会者均可获赠《2027中国消费趋势报告》实体册及配套趋势日历等一手资料，系统掌握年度消费变迁与趋势判断，把大会前沿洞察带回企业，转化为新一年战略规划、产品及营销布局的行动参考。

04.为什么这场趋势大会，值得你专程来？

五大理由，解锁大会不可替代的价值

对于正在制定2027年战略、规划品牌增长、推进产品创新与布局AI营销的企业而言，知萌2027消费趋势大会不仅是一次年度趋势发布，更是一次集中理解市场、校准战略与寻找增长机会的重要机会。

参加大会，你将获得：

一次面向2027年的消费趋势系统解读

通过《2027中国消费趋势报告》与肖明超年度趋势演讲，系统理解消费者变化、消费结构分化与未来增长方向。

一次重新理解品牌“真感力”的机会

在消费祛魅时代，重新审视产品真实力、品牌表达、消费者体验与信任关系，理解品牌如何从被看见走向被感知，从被关注走向被信任。

一次深入理解AI消费与营销变革的机会

从AI应用行为与场景，到AI辅助消费决策及品牌营销，提前洞察AI时代企业面临的新竞争、新入口与新机会。

一次把握即时零售与新消费场景的机会

通过《即时零售3.0趋势报告》，理解渠道变化、消费场景重构与零售增长的新方向。

一次与行业趋势领军者交流的机会

大会将汇聚来自品牌、平台、零售、产业及学界的趋势领军者，通过年度演说、主题论坛与案例分享，交流真实市场实践与商业创新思考。

对于企业老板、CMO、品牌负责人、营销管理者、产品创新负责人及战略决策者而言，这是一场值得纳入2027年度战略思考的重要会议。

在充满不确定性的周期里，与趋势同行，与对的人在一起，本身就是一种确定性。

05. 见微知萌，12月3日，来现场，比市场早一步看见变化

15年来，知萌始终坚持从真实消费生活出发，走进消费者的日常场景，倾听消费者的一手表达，从细微的行为变化、新兴的生活方式以及正在形成的消费现象中，捕捉尚未被市场充分看见的趋势信号，并持续服务超过300家头部企业，通过消费趋势洞察、商业案例研究、品牌营销咨询以及内容营销服务，帮助企业理解消费者、识别市场机会、探索新的增长路径。

知萌希望做的不只是趋势的发现者，更是企业理解消费者、判断市场方向和寻找增长机会的长期趋势战略伙伴。

祛魅时代，唯有真价值不可替代；分化周期，唯有前瞻者先得机会。

2026年12月3日，北京·丽都皇冠假日酒店，知萌2027消费趋势大会暨趋势创新大会，与行业同行者共同看见2027年中国消费市场的新方向。

以趋势为导航，以消费者为原点。12月3日，北京见。

大会信息

时间：2026年12月3日

地点：北京·丽都皇冠假日酒店

会议规模：800人

主办机构：知萌咨询机构

年度主题：真感力

参会对象

面向关注中国消费市场变化、品牌创新与商业增长的企业决策者及行业专业人士，重点包括：