这次被亚朵酒店恶心到了

这次被亚朵酒店恶心到了

文 / 零度 

来源 / 节点财经

618期间,各大纺织品牌纷纷推出了“酒店隔脏床单被套”等产品,这些产品以“一体式”“隔脏”“更放心”为宣传点,销量暴增。从床单被套、旅行睡袋到专用折叠烧水壶,住酒店,真的有必要自带用品吗?

这次被亚朵酒店恶心到了

就在今天,亚朵给出了回答:“真需要。”

6月3日,一网友在社交平台发文称,入住杭州城西银泰附近的亚朵,看到枕套上印有杭州御湘湖未来医院名字。

针对“亚朵酒店被曝出现医院枕套”一事,3日深夜,杭州西溪紫金港亚朵酒店发布致歉声明称,对于客人反馈的枕套标签问题,酒店向客人和所有关心亚朵的朋友们诚挚道歉。经严格核查,确认问题根源是酒店自采的洗涤供应商出现严重工作失误,酒店已经中止了与这个洗涤供应商的合作。酒店还对所有房间布草进行100%全面排查,确认没再发现类似情况。

亚朵轻飘飘地道歉,却无法掩盖一个问题:再次出现卫生问题的亚朵酒店,在“医院枕套”一事中,暴露出供应商管理的严重漏洞。而这一漏洞背后,是亚朵转型轻运营,走向加盟商模式后,带来的连锁反应。

通过连锁加盟迅速扩大规模的亚朵,如今正在被“加盟”所带来的问题反噬。从此前的花洒到如今的医院枕套,消费者,还能原谅亚朵多少次?

01 从花洒到布草,亚朵再现卫生问题

在“医院枕套”发生后,亚朵公开道歉并提供了洗涤厂资质文件及布草检测凭证。酒店方面表示,这不能掩盖酒店在查房环节的疏漏。给客人带来了不好的体验,也违背了总部的运营管理规定。

这次被亚朵酒店恶心到了

亚朵轻描淡写地表示是供应商送错了货,但在《节点财经》看来,这份声明回避了一系列关键问题:医院的床品和酒店的布草,是否曾经在一个流水线上进行混洗?清洗消毒标准又是什么?酒店的布草能否承受医疗级别的消毒清洗程序?同时,医院的床品和酒店布草混洗时,沾染了医疗病原体的酒店织物能否被彻底灭菌?

所谓酒店布草,是指酒店里所有与“布”相关的纺织品统称。具体涵盖客房布草、卫浴布草、餐饮与会务布草三大门类。其中,被套、枕套、床单等分属客房布草中的床上用品。

《节点财经》了解到,医院与酒店布草需严格分区清洗,医院布草因涉及医疗场景,消杀标准更高,通常需专用车间独立处理

当前市场上超70%酒店依赖第三方洗涤服务,但洗涤厂质量参差不齐,医院多采用招投标年结合作,而酒店常以月结或单次结算,成本管控压力下易滋生管理漏洞。而此次事件亚朵的回应是分拣或配送环节出现差错,但是否存在混洗,消费者就无从得知了。

其实,这并非亚朵首次因卫生问题引发争议。今年4月份广州亚朵曾发生 “花洒毛发事件”,当时的处理结果是亚朵酒店为客人更换了一间大套房。

查询黑猫投诉平台最新数据发现,亚朵酒店的投诉高达1299条,主要集中在卫生、服务态度和个人隐私方面。

频繁出现卫生问题,也折射了亚朵管理上的巨大漏洞和成本压缩之下的隐忧。

02 极致成本压缩之下,暴露供应商漏洞

成立于2013年的亚朵,主打的品牌含义是“始于住宿的生活方式”,而如今,枕上医疗机构枕套的亚朵,难以让消费者“安眠”。

从表面看,这是亚朵的卫生和供应商管理问题,但背后,也隐现了亚朵转型轻资产加盟所带来的挑战和困境。

近几年,亚朵开启了转型轻资产策略。背后源自更加激烈的酒店行业竞争,以及亚朵酒店业务增长乏力的现状。2024年,亚朵的三大核心经营指标——平均可出租客房收入(RevPAR)、日均房价(ADR)、入住率均出现下滑。

和2023年相比,2024年亚朵RevPAR从377元下降至351元,ADR从464元下降至437元,入住率从77.8%下降至77.4%。

为了应对这一局面,亚朵加速向轻资产加盟模式转型,截至2024年12月31日,亚朵的加盟店数量为1593家,占总酒店数量的98.39%‌‌。这意味着亚朵的酒店网络主要由加盟店构成,自营店仅占很小的一部分。

2024年,亚朵累计新开业了471家酒店,其中加盟店数量增加了34%,达到1702家‌。这种快速的扩张增加了亚朵的酒店数量,却忽略了管理上的挑战。使用医院枕套的事件,就刚好反映了其在品控和供应链管理上存在的问题。‌

此外,亚朵的轻资产加盟模式,虽然可以降低运营成本,但也加剧了加盟商与总部之间的矛盾。

过去曾有加盟商反映,亚朵要求旗下酒店采购指定的床上用品,甚至强制更换新一代枕头,增加了加盟商的采购成本。部分加盟商表示,酒店房间更换枕头的采购价比上一代产品高出100元,但总部却未提供足够的支持。

更令加盟商不满的是,亚朵酒店的扩张策略导致了内部竞争加剧。一些加盟商发现,直线距离不到一公里的地方新开了一家亚朵酒店,导致客源分流,入住率下降。这种“内耗”让加盟商叫苦不迭。

为了更好地降本增效,加盟商开始在细节问题上“有所不为”,从花洒到布草,成本压缩之下,清洗外包的监管黑洞,已经让基础卫生成为消费者的一种奢望。

03 转型零售商,亚朵去年卖了380万只枕头

在酒店业务转向轻资产之余,亚朵另一转型战略就是走向“零售”。

根据财报显示,零售业务正在成为亚朵的“救命稻草”。2024年,亚朵零售业务收入同比增长126.2%,达21.98亿元,占总收入的三成。其中,枕头和被子成为零售业务的明星产品。2024年,亚朵共卖出380万只枕头、77万条凉被。

这次被亚朵酒店恶心到了

但不可忽视的是,亚朵零售业务的高成本投入令人担忧。2024年,亚朵销售和营销费用同比再增107%,占全年净收入的13.4%。尽管零售业务毛利率从2021年的37%提升至50%以上,但扣除销售和营销费用后,实际经营利润率仅为11%~13%。此外,亚朵的零售业务高度依赖线上渠道,90%的零售GMV来自电商,这意味着亚朵在零售领域的竞争力并不稳固。

尽管亚朵的枕头销量惊人,但其技术含量却遭到了市场的质疑。

此前曾有报道指出,亚朵的枕头由广东东莞的代工厂生产,加盟商的采购价仅为零售价的17%~35%。一位加盟商拆开二代深睡枕后发现,里面只是一块回弹性更好的海绵。此外,市场上出现了大量“平替”产品,价格远低于亚朵枕头,进一步削弱了其竞争力。

与此同时,市场上,还有不少酒店也推出了自己酒店品牌的产品。比如,华住集团推出“M3记忆枕”,梦百合则在上海开办酒店,从零售出发的无印良品也推出体验酒店。这些竞争对手的加入,让亚朵的零售业务面临更大压力。

卖了380万只枕头的亚朵,却连酒店枕套卫生都难以管理好,又如何让消费者为其零售品牌买单?一直以来,亚朵主打的是中高端品牌形象,而在频繁出现卫生问题之后,消费者又还能原谅几次?

亚朵事件的另一面,618大促中,旅行床单开启新一轮热卖。如今,消费者需要的不是轻飘飘地道歉,而是更严格的安全卫生标准,和更高的监管规定。

*题图由AI生成

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